海东三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。

海东三套碗

三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、 12款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。

三套碗

海东美食三套碗席在粟点组成上规模宏大。体现了满族民族粗犷豪放的食风。整个席面由10款凉莱、3款大件、12款熘炒、汤烩菜、6款面点，共计31种莱点组成。因席中主要莱点是“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。 清香园在店内装修上也体现了浓厚的满族历史文化，有很高的文化晶位。在三套碗席的上菜过程中，热情的漓香园小姐为客人介绍席中菜肴的历史传说、文化典故。麈大家在品尝佳肴的同时了解满族的历史文化。因此说三套碗席不仅是历史名宴，也是文化名宴。

三套碗具有着非常悠久的历史，也是著名的传统美食，用美味可口的三套碗招待客人们是一个不错的选择。

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