皮薄脆嫩,汁多甘甜的海东享堂西瓜
海东享堂西瓜实际就是指民和县享堂、上下川口一带的砂田西瓜,因多以享堂为集散地而得名。

海东享堂西瓜
享堂西瓜个大肉红,皮薄脆嫩,汁多甘甜,含糖量高达 13.8%,富含多种氨基酸、维生素以及钙、硒、锌等微量元素,营养丰富全面合理,除防暑降温,止渴生津功能外,享堂西瓜还具有提高人体免疫力、抗衰老和防癌作用。
青海人云:“乐都沙果贵德梨,享堂西瓜甜似蜜。”享堂在民和县湟水和大通河的交汇处。这里气候温和,日照强烈,昼夜温差大,土壤砂性重,适合享堂西瓜的生长发育和养分积存。所谓“享堂西瓜”,实际就是指民和县享堂、上下川口一带的砂田西瓜。因为过去多以享堂为集散地,而俗称“享堂西瓜”。

享堂西瓜
海东特产享堂西瓜营养分析:1. 享堂西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;4. 吃享堂西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
享堂西瓜是人们最为长吃的水果之一,清凉爽口的享堂西瓜颇受广大人们喜爱。
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